ジャン・リュック&エリック・ビュルゲ ジュヴレ・シャンベルタン メ・ファヴォリット VV [2017]750ml
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村名クラスと同等の栽培、醸造、熟成を経て瓶詰めされる至極のブルゴーニュ・ルージュ!
7670円ジャン・リュック&エリック・ビュルゲ ジュヴレ・シャンベルタン メ・ファヴォリット VV [2017]750ml食品ドリンク、水、お酒ワイン ジュヴレ・シャンベルタン サンフォニ [2019] ジャン・リュック
先代のアラン・ビュルゲ氏が1974年に設立したドメーヌ。当時はわずか2.1haの小さなドメーヌとしてスタート。2011年にジャン・リュックが正式にドメーヌを引き継ぎ、現在の当主は息子エリック&ジャン・リュックとなっている。91年に逝去した父の遺産となる畑など、設立より除々に畑を買い足し、現在は7haを所有。
先代アランの頃より有機栽培に力を入れ、この村における有機栽培のパイオニア的な存在。認証取得はまだ行われていないが、1977年からリュット・レゾネ、2012年からビオロジック、2013年からビオディナミへと転換。その「自然との共存」と言うコンセプトは醸造の過程においても変わらない。すなわち限りなく自然に任せる事をモットーとし最低限の人的介入のみを行っている。ジャン・リュック&エリック・ビュルゲ ジュヴレ・シャンベルタン メ・ファヴォリット VV [2017]750ml : 182403112230873 : ワインセラーウメムラYahoo!店 - 通販 - Yahoo!ショッピング
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ジャン・リュック&エリック・ビュルゲ ブルゴーニュ レ・パンス・ヴァン ルージュ [2017]750ml : 182403112230933 : ワインセラーウメムラYahoo!店 - 通販 - Yahoo!ショッピング
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