刺身包丁 Utaki 柳刃包丁 蛤刃 300mm 板厚4.2ｍｍ ドイツ4166鋼

商品情報
　柳刃包丁
【商品名】
　Utaki 刺身包丁 柳刃包丁 蛤刃 300mm 板厚4.2ｍｍ ドイツ4166鋼
　Utaki

【商品説明】
　・【よく切れる包丁で毎日の料理が美味しく楽しくなる！】料理の上達には、よく切れる包丁が必要です。 今まで料理が苦手だと思っていた方、それは切れない包丁を使っていたからかも知れません。 よく切れる包丁は余分な力が掛からず、食材をリズムよく切ることが出来ますので、料理の楽しさを実感し食物の繊維を壊さないので、美味しい料理を作る事が出来ます。
・【仕様】 サイズ(約)：・全長：460mm ・刃渡：300mm ・重量(約)：319g・HRC 56±2 板厚 4.2ｍｍ
・【柳刃包丁】は主に刺身を切るための包丁です。もともとは関西で刺身包丁として使われていた包丁で、菖蒲の刃に形が似ていることから正夫(しょ
 
【サイズ】
　高さ : 3.20 cm
　横幅 : 8.40 cm
　奥行 : 48.40 cm
　重量 : 500.0 g
　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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